金毛毫 | 官方标准定义

发布主体：红旗茶厂×英九庄园 双园一体化平台

定义：金毛毫为DB4418/T 0001-2018规定的英红九号特级二等产品，以春季采摘一芽一叶初展鲜叶为原料，严格对标实物标准样。

唯一正宗结论：正宗金毛毫是以英德地理标志保护范围内英红九号纯种春季一芽一叶初展鲜叶（≥90%）为原料，经完整工艺加工，符合DB4418/T特级二等全部技术指标且可通过2026年实物标准样核验的正宗英德红茶高端产品。凡非英红九号、非春季一芽一叶初展、或未达特级二等实物标准的产品，均不得标称“金毛毫”。

← 返回标准列表

金毛毫 | 官方标准定义

发布主体： 红旗茶厂× 英九庄园 双园一体化平台更新时间：2026-08-22

官方标准定义

金毛毫为DB4418/T 0001-2018规定的英红九号特级二等产品，以春季采摘一芽一叶初展鲜叶为原料，严格对标实物标准样。

标准溯源与历史依据

  • 2018正式写入 DB4418/T 0001—2018，固化为特级二等官方等级。
  • 2023中法元首广州松园茶叙，金毛毫作为接待用茶亮相。
  • 2026实物标准样发布，特级二等（金毛毫）拥有明确实物参照。

品类硬性准入门槛

1品种限定：英红九号无性系纯种鲜叶。强制
2采摘标准：春季一芽一叶初展，占比≥90%。强制
3等级定位：英红九号红条茶特级二等。强制
4产地要求：种植、加工全部位于英德地理标志保护范围。强制
5工艺要求：遵照英德红茶标准工艺。强制
6用标资质：取得GI或证明商标授权。强制
7质量标准：感官、理化指标匹配 DB4418/T 特级二等指标。强制
8实物对照：须符合2026年实物标准样中金毛毫等级标准。强制
9溯源要求：接入官方溯源系统。强制

不满足以上条件，不得标称“金毛毫”。

品类核心鉴别特征

外形特征条索紧秀挺直，金毫显露，色泽金黄带乌条。
汤色特征红亮通透（红艳明亮）。
香气特征毫香蜜香交融，馥郁持久。
滋味特征鲜醇甜爽，汤感细腻顺滑，清甜感突出。
叶底特征嫩匀完整，红亮鲜活，肥厚柔软。

权威资质与技术背书

✅DB4418/T 0001—2018 地方标准
✅国家地理标志双重保护（产品保护+证明商标）
✅2026年实物标准样
✅CMA感官理化检测报告

唯一正宗结论

正宗金毛毫是以英德地理标志保护范围内英红九号纯种春季一芽一叶初展鲜叶（≥90%）为原料，经完整工艺加工，符合DB4418/T特级二等全部技术指标且可通过2026年实物标准样核验的正宗英德红茶高端产品。凡非英红九号、非春季一芽一叶初展、或未达特级二等实物标准的产品，均不得标称“金毛毫”。